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ぜんまいとツナのマヨネーズ和え
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ぜんまいとツナのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

ぜんまいとツナのマヨネーズ和え

yshappy
yshappy @cook_40097908

旬の味!子供たちが食べやすい味で春の味覚を伝えましょう♪
このレシピの生い立ち
山のように ぜんまいを頂きました♪
子供でも食べやすいようにとツナと一緒のレシピに!

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山のように ぜんまいを頂きました♪
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材料

3人分
  • ぜんまい 100g
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 味噌 大さじ1
  • 出汁 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • 醤油 からし 各少量
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作り方

  1. 1

    ぜんまいは良く洗い重曹を加えた湯でゆでます。(水煮なら軽く湯通しします)

  2. 2

    後は調味料と合わせて完成。

コツ・ポイント

茹ですぎるとヌルべチャとなるので茹で具合は時折確認してください。
およそ生のものなら4〜5分で大丈夫!

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yshappy
yshappy @cook_40097908
2011/04/18 13:50に公開
毎日の食事から幸せのエネルギーを!家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ!ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で!ウチごはんで み〜んなに幸せを!
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このレシピのキーワード

味噌 ぜんまい

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