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オリーブオイル フルグラチーズクッキー
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オリーブオイル フルグラチーズクッキー-レシピのメイン写真

オリーブオイル フルグラチーズクッキー

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて、グラスでつぶして、トースターで焼くだけ♪サクサク・ザクザククッキーです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつ兼おつまみになるクッキーを考えました。
チーズで乳製品が入るので、水分は牛乳じゃなく水で♪

混ぜて、グラスでつぶして、トースターで焼くだけ♪サクサク・ザクザククッキーです。
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子どものおやつ兼おつまみになるクッキーを考えました。
チーズで乳製品が入るので、水分は牛乳じゃなく水で♪

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オリーブオイル フルグラチーズクッキー

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて、グラスでつぶして、トースターで焼くだけ♪サクサク・ザクザククッキーです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつ兼おつまみになるクッキーを考えました。
チーズで乳製品が入るので、水分は牛乳じゃなく水で♪

混ぜて、グラスでつぶして、トースターで焼くだけ♪サクサク・ザクザククッキーです。
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チーズで乳製品が入るので、水分は牛乳じゃなく水で♪

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材料

約16枚分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆きび砂糖 20g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • フルーツグラノーラ 40g
  • ベビーチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜておく。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方1写真
  2. 2

    ベビーチーズは5㎜角くらいに切る。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①を入れ、オリーブ油を入れる。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方3写真
  4. 4

    ざっと全体にオイルをなじませる。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方4写真
  5. 5

    水を加えてざっと混ぜ、

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方5写真
  6. 6

    フルグラと②を加えて、

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方6写真
  7. 7

    ひとまとめにする。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方7写真
  8. 8

    16等分して丸め、『くっつかないホイル』を敷いた天板に並べる。(半量ずつ焼きます)

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方8写真
  9. 9

    グラスの底をラップで覆い、

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方9写真
  10. 10

    上からギューっと5㎜くらいの厚さにつぶす。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方10写真
  11. 11

    トースター(1000w)で10分ほど焼く。予熱はナシのまま入れてOK。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方11写真
  12. 12

    7分くらい焼いたら、前後を入れ替えると均等に焼けます。残りも同様に焼く。

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方12写真
  13. 13

    ちょっと冷ましてから、網の上で冷まして完成!

    • オリーブオイル フルグラチーズクッキー作り方13写真

コツ・ポイント

我が家のトースターはサーモスタット付きです。
一気にガンガンいくタイプのトースターの場合、焼き色が付いてきたら、上からアルミを被せて、焦げすぎないようにしてください。
 
普通のアルミホイルに薄く油を塗ったものでも構いませんが、くっつくかも

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2017/03/23 00:43に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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クッキー 薄力粉

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