牛玉丼
かんたんでさっとできます。やさしい味。
このレシピの生い立ち
牛丼するには牛肉が少ないし、、、でできました。
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牛丼するには牛肉が少ないし、、、でできました。
たまねぎはスライスする。なべにたまねぎをならべ、水100cc、めんつゆ、砂糖を入れる。
煮立たせたらふたをし、弱火でたまねぎがしんなりするまで煮る。
牛肉を加えて火が通るまで煮てといた卵をまわしかける。
ふたをして卵が好みの硬さにかたまったらご飯にもって紅しょうがをかざる。
牛肉に火を通しすぎないのがポイント、たまねぎと一緒に煮ると硬くなるのであとからね。
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