めんつゆ40ccを水で１カップにしたものを鍋にかける。

もずく(私は、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)
生なら塩抜きをしてください。

スパム・もずく・ねぎは、食べやすい大きさに切る。

もずく(わたしは、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)生なら塩抜きをしてください。

鍋にスパム・もずくを入れて水分が半分くらいになるまで煮詰める。

溶き卵とねぎを加える。とろとろになったら、あつあつのゴハンにかけてできあがり。