トマトと豆腐のオードブル

トマトと豆腐のオードブル-レシピのメイン写真

トマトと豆腐のオードブル

みっぴちゃん @cook_40059675

不思議な組み合わせ・・・！？
試してみるぅ～？

このレシピの生い立ち
カプレーゼを作るにも、チーズがないし。。。
似た感じでおトウフを使っちゃえ！
あっさりしているから、ゆで卵のせちゃおう～。
バジルの変わりに、大葉を・・・。
いつもの通り、いい加減です。　(*´-｀*)ゞ

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試してみるぅ～？

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カプレーゼを作るにも、チーズがないし。。。
似た感じでおトウフを使っちゃえ！
あっさりしているから、ゆで卵のせちゃおう～。
バジルの変わりに、大葉を・・・。
いつもの通り、いい加減です。　(*´-｀*)ゞ

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みっぴちゃん @cook_40059675

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試してみるぅ～？

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カプレーゼを作るにも、チーズがないし。。。
似た感じでおトウフを使っちゃえ！
あっさりしているから、ゆで卵のせちゃおう～。
バジルの変わりに、大葉を・・・。
いつもの通り、いい加減です。　(*´-｀*)ゞ

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カプレーゼを作るにも、チーズがないし。。。
似た感じでおトウフを使っちゃえ！
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いつもの通り、いい加減です。　(*´-｀*)ゞ

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材料

ひと皿分

トマト小２個
絹ごし豆腐 1/4丁
ゆでたまご１個（適量）
大葉２枚（適量）
オイル（お好きなもの）適量
マヨネーズ適量
塩・黒こしょう適量

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作り方

1

トマトをお好み厚さにスライスします。
大葉は１枚を４等分に。
2

豆腐は水気をよく切ってから、トマトと同じ枚数に切ります。
ゆで卵も同じです。
3

トマト→大葉→豆腐→たまごの順に載せます。
塩・黒こしょうをふって、マヨネーズとオイルをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

スライストマトの枚数で、他の材料の量も加減して下さいね。
オリーブオイルと米油を試しましたが、どちらも美味しかったです～♪

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みっぴちゃん @cook_40059675

2011/04/15 16:40に公開

美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...　　　　　　　　　　　　　　　　

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このレシピのキーワード

大葉ゆで卵トマト絹ごし豆腐

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