きゅうりは薄い輪切りにし 塩をふってしばらく置き しっかり絞っておく

玉ねぎは半分に切り すりおろしとみじん切りにしてボールにいれ＊を加えドレッシングを作る

2に1とコーン・魚肉ソーセージ(今回は子供が喜ぶ様に可愛く型で抜きました)を入れ混ぜ合わせる

皿に盛り トマトを飾れば完成！