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残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆
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残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆-レシピのメイン写真

残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

たくさん作ったかす汁の残りをリメイク♪旦那もお気に入りの、我が家の定番です☆
このレシピの生い立ち
かす汁は、たくさん作って、次の日は豆腐チゲ風にリメイクするのが我が家の定番♪♪

たくさん作ったかす汁の残りをリメイク♪旦那もお気に入りの、我が家の定番です☆
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残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆

erinco☆
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材料

2人分
  • かす汁 2人分くらい
  • 水 50cc
  • 鶏ガラスープ(顆粒) ティースプーン1杯くらい
  • コチュジャン 適量
  • 絹ごし豆腐 半丁くらい
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    かす汁の残りを用意します。
    ちなみにこの日のかす汁の具は、豚肉・牛蒡・にんじん・大根・こんにゃく・油揚げでした。

    • 残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に、材料を全部入れて、ひと煮立ちしたら、できあがり~♪辛さはコチュジャンで調節してください。

    • 残ったかす汁で♪豆腐チゲ風ピリ辛かす汁☆作り方2写真

コツ・ポイント

分量は大体なので、各家庭のかす汁の味に合わせて調節してくださいね☆
キムチだけでも辛くなるので、お子さんのいる家庭では、コチュジャンは入れなくてもいいかもしれないです。

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erinco☆
erinco☆ @cook_40044538
2011/04/15 06:35に公開
2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族5人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/
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このレシピのキーワード

粕汁 豆腐チゲ キムチ コチュジャン 絹ごし豆腐

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