お豆腐で罪悪感フリーなおつまみ☆♪
shanry @cook_40040283
お豆腐とレンジで簡単にパパッと作れます☆
食べるときは取り分けずに直接スプーンでどうぞ♪
2011.04.17,写真変更
このレシピの生い立ち
彼が居酒屋で似たようなメニューを戴いたら美味しかったというので、冷蔵庫にあるもので再現してみましたU・x・U
お豆腐で罪悪感フリーなおつまみ☆♪
お豆腐とレンジで簡単にパパッと作れます☆
食べるときは取り分けずに直接スプーンでどうぞ♪
2011.04.17,写真変更
このレシピの生い立ち
彼が居酒屋で似たようなメニューを戴いたら美味しかったというので、冷蔵庫にあるもので再現してみましたU・x・U
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみは酒蒸しにして、その間にワカメは水で洗って塩気を抜いておきます。
酒蒸しはレンジが簡単d(^_^o) - 2
お豆腐は容器の水を少し減らしてからレンジ(500W)で2分程チン☆
軽く温める程度です - 3
お豆腐を温めてる間に酒蒸ししたささみを裂いて、トマトとワカメは食べ易い大きさに、きゅうりは細切りにしておく。
- 4
容器の水を捨ててお豆腐は器に移す。
麺つゆをお豆腐の半分の高さくらいまで注ぐ（お好みで）。 - 5
麺つゆにコクを出すため、ゴマ油をさっとまわしかけて、ラー油を数滴垂らす。
- 6
5の上に、3のトッピングと揚げ玉を並べる。
- 7
てっぺんに糸唐辛子を飾って完成☆( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
容器によってはゴマ油が出過ぎちゃうので注意です‼
ゴマ油たっぷりは美味しいけど罪悪感もたっぷりなので…f^_^;)(笑)
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