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煮込み♪麩~ハンバーグ
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煮込み♪麩~ハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込み♪麩~ハンバーグ

masuどん
masuどん @cook_40083681

ヘルシーなハンバーグ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
肉だけでなく・・・
お麩も一緒に食べれば健康&ヘルシーだと思い作りましたw

ヘルシーなハンバーグ(*^。^*)
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肉だけでなく・・・
お麩も一緒に食べれば健康&ヘルシーだと思い作りましたw

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masuどん
masuどん @cook_40083681

ヘルシーなハンバーグ(*^。^*)
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肉だけでなく・・・
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 200g
  • お麩 3本
  • 卵 1個
  • コンソメ顆粒 5g
  • にんにくチューブ 5g
  • 醤油 10g
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆水 400g
  • ☆トマトケチャップ 40g
  • ☆コンソメ顆粒 5g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆玉ねぎ(千切り) 1個
  • ☆コーン 30g
  • ☆ピーマン(千切り) 1個
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にひき肉、卵、調味料、お麩は半分を水に浸して千切って入れます。

  2. 2

    お麩の半分をそのまま少しずつ千切って袋の中で混ぜ合わせます。

  3. 3

    お麩が肉汁を吸って馴染むまで冷蔵庫で30分位寝かせます。

  4. 4

    お鍋に☆印のピーマン以外を入れひと煮立ちさせます。

  5. 5

    冷蔵庫からお肉を取り出し、八等分に分け形を整えフライパンで焼き目を付けます。

  6. 6

    焼き目がついたら☆印の鍋の中に入れ20分くらい中火~弱火で煮込みます。

  7. 7

    後5分位の所でピーマンを加えて煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

お麩を入れるとフワフワした食感に仕上がるので・・・
子供もパクパク食べてくれますw(*^。^*)

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masuどん
masuどん @cook_40083681
2012/07/09 05:16に公開
家族に美味しいご飯&おやつを作れる様にw勉強中ですぅ~(#^.^#)
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ コーン トマト缶 ピーマン 卵 お麩 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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