煮込み♪麩~ハンバーグ
ヘルシーなハンバーグ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
肉だけでなく・・・
お麩も一緒に食べれば健康&ヘルシーだと思い作りましたw
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肉だけでなく・・・
お麩も一緒に食べれば健康&ヘルシーだと思い作りましたw
ビニール袋にひき肉、卵、調味料、お麩は半分を水に浸して千切って入れます。
お麩の半分をそのまま少しずつ千切って袋の中で混ぜ合わせます。
お麩が肉汁を吸って馴染むまで冷蔵庫で30分位寝かせます。
お鍋に☆印のピーマン以外を入れひと煮立ちさせます。
冷蔵庫からお肉を取り出し、八等分に分け形を整えフライパンで焼き目を付けます。
焼き目がついたら☆印の鍋の中に入れ20分くらい中火~弱火で煮込みます。
後5分位の所でピーマンを加えて煮込んだら完成です。
お麩を入れるとフワフワした食感に仕上がるので・・・
子供もパクパク食べてくれますw(*^。^*)
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