事前に目玉焼きを半熟気味に焼いておきます。

キムチをみじん切りにします。

フライパンにごま油をひいて、キムチを炒めます。

続けて十六穀ごはんを入れて炒めます。ビピンパの要領で少し焦げ目をつけ、器に盛ります。

みず菜を軽く炒め、塩コショウで味を整えます。

ごはんの上に、みず菜の炒めたもの、目玉焼きの順に盛り付けます。