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めっけもん♪いちじくINハヤシライス
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めっけもん♪いちじくINハヤシライス-レシピのメイン写真

めっけもん♪いちじくINハヤシライス

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

いちじくを加えてフルーティーなハヤシライスを作りました♪
美味ですよ。
#いちじく#ハヤシライス#フルーツ

このレシピの生い立ち
柔らかいめ、硬めのいちじくを使い分けてね~

いちじくを加えてフルーティーなハヤシライスを作りました♪
美味ですよ。
#いちじく#ハヤシライス#フルーツ

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めっけもん♪いちじくINハヤシライス

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いちじくを加えてフルーティーなハヤシライスを作りました♪
美味ですよ。
#いちじく#ハヤシライス#フルーツ

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材料

  • いちじく(柔らかめ) 5個
  • いちじく(硬め) 1~2個
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 2個
  • 米粉(又は小麦粉) 大さじ2
  • 水 500㏄
  • コンソメキューブ 1個
  • デミグラスソース 1缶
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作り方

  1. 1

    めっけもん広場には、リーズナブルに手に入る”いちじく”もありますよ~

    • めっけもん♪いちじくINハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    牛肉、玉ねぎを食べやすく切り、油で炒める。

    • めっけもん♪いちじくINハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火が通ったら、米粉を加えてよく混ぜる。

    • めっけもん♪いちじくINハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    水、柔らかいめのいちじく(5個)、デミグラスソース、コンソメを入れて、とろみが出るまで煮込む(灰汁を取る)

    • めっけもん♪いちじくINハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    出来上がりに、硬めのいちじく(1~2個)を加えて出来上がり。

    • めっけもん♪いちじくINハヤシライス作り方5写真

コツ・ポイント

灰汁はていねいに、取り除きましょう。
煮込み用いちじくは、細かく切り、出来上がりに加えるのは、粗いめに切り、いちじくの味を楽しみましょう!!

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2016/10/03 00:30に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 米粉 いちじく 小麦粉 玉ねぎ

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