豆腐と米粉のチョコレートパウンドケーキ
冷ますとしっとりもちっとします。
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とうふでお菓子を作りたくて!
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《下準備》
豆腐は軽く水切りをして裏ごしをする。板チョコを湯銭で溶かしておく。オーブンを180°に温めておく。
卵・砂糖をもったりするまで泡立てる。
2に裏ごしした豆腐・溶かした板チョコを混ぜ合わせる。
3に米粉・べーキングパウダー・アーモンドを加え混ぜ合わせる。
型に流し込んで、180℃のオーブンで約35分焼く。
焼きあっがた時に串を刺しても少しくっついてきてしまいます。
冷ましたほうがおいしいです!
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