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アスパラ入りかき揚げ
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アスパラ入りかき揚げ-レシピのメイン写真

アスパラ入りかき揚げ

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

いつものかき揚げにアスパラをプラス。
さくっとしておいしい!

このレシピの生い立ち
いつものかき揚げ にばあちゃんのハウスでとれたアスパラを+しました。
ばあちゃんのハウスでは1日200本ほど収穫できます。

いつものかき揚げにアスパラをプラス。
さくっとしておいしい!

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いつものかき揚げ にばあちゃんのハウスでとれたアスパラを+しました。
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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

いつものかき揚げにアスパラをプラス。
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いつものかき揚げにアスパラをプラス。
さくっとしておいしい!

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いつものかき揚げ にばあちゃんのハウスでとれたアスパラを+しました。
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材料

4~5人分
  • 玉ねぎくし型 2個
  • アスパラ 3~4本
  • ごぼう 1本
  • 天ぷら粉(市販)+水(袋の記載通り) 1/2袋
  • 塩 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    .野菜を食べやすい大きさにカットする。
    (アスパラのたくさん出回る時期には、細いアスパラもお店に格安で並びます。)

    • アスパラ入りかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を水で溶く。

    それにカットした野菜を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

    • アスパラ入りかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    160~170度位の揚げ油で揚げる。

    • アスパラ入りかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    • アスパラ入りかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    レシピID :19462091

    かき揚げサンドおいしいよ

    • アスパラ入りかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

・天つゆや、焼き塩、かき揚げ丼、天とじ丼、サンドイッチにしていただいてもOK
・アスパラを野菜室で保存するときには、新聞紙でくるんで
牛乳パックをカットしたものに立ててほどんすると鮮度が保たれます。

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とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan
2012/07/04 07:55に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう アスパラ テンプラ粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142107
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