生春巻きのサラダ
生野菜が苦手なひとでもパクパクたべやすいよ♪具は何でもいいよ！
このレシピの生い立ち
おもてなしの時にとりわけしなくていいサラダです
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って5cmくらいに切り水気をとる。人参はできるだけ細い千切りに。玉ねぎも千切りにし、塩水にさらして絞る。
- 2
えびは殻・尾・背ワタを取り、加熱したとき丸くならないようにおなかに切り込みを入れて蒸す。アボガドは適当な大きさに切る。
- 3
生春巻きの皮をフライパンなどのぬるめのお湯にさっとくぐらせたら、具を乗せて巻く♪皮は1枚づつ巻く直前にぬらしてね。
- 4
巻けたら、1本を４つにカットして盛り付け♪KALDIで売ってるシーフードチリソースを少しかけるのがおすすめ♪
-
- 5
写真は残り野菜バージョンで･･･エビも入ってなくてすみません。アボガドはあったほうがいいと思います☆
コツ・ポイント
野菜は多めでもぎゅっと固めに巻いたらたくさん食べれるよ♪巻くときはサイドも均等に具を並べて、折しろはできるだけ少なめに♪巻いてから冷蔵庫に入れると皮が少し固くなってしまうので、できるだけすぐ食べてね♪
つくれぽ
夫と娘2人の4人で暮らしています☆大ざっぱなレシピしか書けませんが、よろしくお願いします❤♪育児ブログhttp://ri-chan0416. jugem.jp/♪料理ブログhttp://happylife222. jugem.jp/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19142297
