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簡単きれい!えびとオクラのコンソメゼリー
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簡単きれい!えびとオクラのコンソメゼリー-レシピのメイン写真

簡単きれい!えびとオクラのコンソメゼリー

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

夏のおもてなしにもピッタリ!見た目もきれいなのに簡単です☆
このレシピの生い立ち
夏に向けて見た目が可愛くてさっぱり、でも豪華に見えておもてなし一品にもなるメニューを探して作ってみました。トマトやパプリカを入れても可愛いかも☆

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簡単きれい!えびとオクラのコンソメゼリー

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

夏のおもてなしにもピッタリ!見た目もきれいなのに簡単です☆
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夏に向けて見た目が可愛くてさっぱり、でも豪華に見えておもてなし一品にもなるメニューを探して作ってみました。トマトやパプリカを入れても可愛いかも☆

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材料

プリンカップ3つ
  • むきえび(小) 7−8個
  • おくら 3本
  • コンソメ 1個
  • 板ゼラチン 3枚
  • 水 200ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    えびとおくらを塩を入れたお湯で茹でる

  2. 2

    板ゼラチンを200mlの水に3分浸してもどす

  3. 3

    2とコンソメを鍋に入れて沸騰する直前で止める

  4. 4

    プリンカップにえびとオクラを入れる

  5. 5

    3の液が冷めたら4に流し込み冷蔵庫で3時間くらいで固まります

  6. 6

    ゼリーが映えるような器にいれてできあがり!

コツ・ポイント

少し濃い目の味つけです。前菜ならコンソメ1/2~1/3でもよいと思います!

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yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444
2012/07/09 13:58に公開

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オクラ 剥きエビ

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