ボウルひとつで簡単ブルーベリーマフィン
riek76 @cook_40075720
ボウルひとつで手軽に焼き菓子♪順番どおりに混ぜて焼くだけ～
ほのかな甘みのしっとり生地で朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたブルーベリーマフィンが美味しくて♪
冷凍ブルーベリーで簡単に
ボウルひとつで簡単ブルーベリーマフィン
ボウルひとつで手軽に焼き菓子♪順番どおりに混ぜて焼くだけ～
ほのかな甘みのしっとり生地で朝食にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
アメリカで食べたブルーベリーマフィンが美味しくて♪
冷凍ブルーベリーで簡単に
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・★の粉類を合わせてふるう
・バター、卵、牛乳を常温に戻す - 2
やわらかくなったバターにグラニュー糖を少しずついれ泡だて器で白っぽくふんわりするまでしっかり混ぜる
- 3
溶いた卵を2～3回に分けて加えよく混ぜ合わせる
※泡だて器はここまで！次からはゴムべらで・・・
- 4
★の粉類の約半量を加えゴムべらで切るようにさっくり混ぜる→牛乳の半量を加え混ぜる
- 5
残りの粉の半量→残りの牛乳→残りの粉→ブルーベリー3/4の順にさっくり混ぜる
※粉気が無くなったらもう混ぜない！
- 6
型の6～7分目まで入れ、残りのブルーベリーを散らす
- 7
180℃で30分くらい焼いて完成
コツ・ポイント
・クリームチーズを加えたり、シナモンを混ぜたりしても美味しい
※粉類を加えてからはとにかく混ぜすぎないようにゴムべらを使って切るようにさっくり混ぜること！！
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