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山形だし風 家庭菜園より
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山形だし風 家庭菜園より-レシピのメイン写真

山形だし風 家庭菜園より

しのちゃんのママ
しのちゃんのママ @cook_40051957

家庭菜園でとれたなす、キュウリ、青じそを使った夏向きの一品。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したので。

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このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したので。

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山形だし風 家庭菜園より

しのちゃんのママ
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家庭菜園でとれたなす、キュウリ、青じそを使った夏向きの一品。
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家庭菜園で収穫したので。

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材料

2~4人前?
  • キュウリ 2本
  • なす 2本
  • みょうが 2個
  • 青じそ(大葉) 5枚~うちは多目10枚
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を賽の目にきる。みょうが、大葉は適当に。。

  2. 2

    醤油とみりんを合わせてそこに野菜をいれて、あえる。

  3. 3

    一晩冷蔵庫で冷やして完成!

  4. 4

    納豆の具材にしたり冷奴にのせるとヘルシー☆

コツ・ポイント

切るだけなのでとくになし。笑

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しのちゃんのママ
しのちゃんのママ @cook_40051957
2012/07/06 06:01に公開
小学生ムスメとママ二人暮らし。簡単メニューばかりです。
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このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが キュウリ

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