鶏肉はラップをしてレンジでチンして火を通し、熱いのでちょっと冷めてからフォークで引っ掻くようにほぐす

あおさは水に浸してから絞っておく

きゅうり、カニカマ、錦糸卵を用意して、お好みでトッピング（鶏肉とあおさも）

冷やし中華に付いてきたスープをかけます