白玉粉に少しずつ水を加えよく混ぜ合わせる。　　　　　　※一度に全部入れてしまうと粒粒が残ってしまう

砂糖を入れ再度よく混ぜる

小麦粉を少しずつ加えこちらもよく混ぜ合わせる。

食紅を少しずつ加え色を付ける　　　　　※焼くと色が濃く出てしまうので薄めにつける。

生地を30分くらい寝かせる。

140℃に温めたホットプレートの上に薄く油を敷き、生地を流し全体的にうすピンク色に変わってきたら取り上げる。

前もって丸めておいたあんこを生地の上に置き丸めこむ。

塩漬けの葉をすすぎ洗いし、キッチンペーパーで水分を拭き取ったら生地を丸めこむ。