作り方
- 1
キャベツを適当に（大4枚程度）洗い、一口大にざく切り
しめじは石づきを取っておく - 2
フライパンにサラダ油を引き、ひき肉を中火で炒める
- 3
お肉に火が半分以上通ったら、1を入れて中火でキャベツが少ししんなりするくらいまで炒める
- 4
塩、こしょうを振り、オイスターソースを回しいれる
- 5
味が薄ければ塩を足して、ごまを振って完成
コツ・ポイント
キャベツのしゃきしゃきが好きな方はさっと炒める程度でもいいと思います
オイスターソースが多いと味が濃くなってしまうので、味が薄いと感じたら塩こしょうで味付けてください
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