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京のおばんざい　わけぎのぬた白味噌で♡
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京のおばんざい　わけぎのぬた白味噌で♡-レシピのメイン写真

京のおばんざい　わけぎのぬた白味噌で♡

やつりんご
やつりんご @cook_40196663

白味噌で甘め野菜のぬたです。簡単に副菜ができます♬
このレシピの生い立ち
母から、教わったおかずです。ずっとこの割合で作ってます(^^)

白味噌で甘め野菜のぬたです。簡単に副菜ができます♬
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母から、教わったおかずです。ずっとこの割合で作ってます(^^)

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やつりんご
やつりんご @cook_40196663

白味噌で甘め野菜のぬたです。簡単に副菜ができます♬
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母から、教わったおかずです。ずっとこの割合で作ってます(^^)

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材料

2人分
  1. わけぎ 1束
  2. こんにゃく 1/3枚
  3. かにかま 4〜5本
  4. 白味噌 大さじ2
  5. 酢 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. からし（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを短冊に、わけぎは、3〜4センチに切ります。かにかまは、さいておきます。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを湯がいてあく抜きします。わけぎも2〜3分茹でます。

  3. 3

    わけぎやこんにゃくは、しっかり水を切ります。
    酢味噌を合わせておき、一緒に和えると出来上がり♡

コツ・ポイント

なるべく食べる前に和えると水気が出なくていいです！
味噌1:酢1:砂糖0.5の割合です。

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やつりんご
やつりんご @cook_40196663
2015/10/29 03:59に公開
食欲旺盛な旦那さんと娘二人を持つ主婦です。お料理、お菓子作り大好きで、時短&美味しい♡を目指して日々、精進中♪れぽをくださった方、フォルダに入れてくださった方、印刷してくださった方、感謝です！
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