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✽焼きエリンギの大根おろし添え✽
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✽焼きエリンギの大根おろし添え✽-レシピのメイン写真

✽焼きエリンギの大根おろし添え✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

焼いたエリンギのこりっ?ぐにゃ~の食感が好き。
大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
この季節になると 頻繁に大根おろしを欲します。
手軽な1品に・・・

焼いたエリンギのこりっ?ぐにゃ~の食感が好き。
大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
この季節になると 頻繁に大根おろしを欲します。
手軽な1品に・・・

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✽焼きエリンギの大根おろし添え✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

焼いたエリンギのこりっ?ぐにゃ~の食感が好き。
大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
この季節になると 頻繁に大根おろしを欲します。
手軽な1品に・・・

焼いたエリンギのこりっ?ぐにゃ~の食感が好き。
大根おろしでさっぱりと。
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この季節になると 頻繁に大根おろしを欲します。
手軽な1品に・・・

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材料

  • エリンギ 1パック
  •  L ごま油(炒め用) 適量
  •  L 塩コショウ 少々
  • 大根おろし お好きなだけ
  • 小口切りした葱 適量
  • たれの材料
  • こいくち醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • おろし生姜(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    たれの材料を 混ぜ合わせておく。

    エリンギは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、強めの火加減で エリンギを焼く。
    塩コショウを少し加える。

    水分を飛ばすように。

    • ✽焼きエリンギの大根おろし添え✽作り方2写真
  3. 3

    大根おろし、葱を添えて たれをかけていただきます。

    たれの量は お好みで~
    まぜまぜして 召し上がれ~

コツ・ポイント

*簡単すぎですね 笑

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*runmama*
*runmama* @cook_40043506
2012/07/06 22:48に公開
娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ねぎ エリンギ 大根おろし

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