コーンブレッド グルテンフリー
さまらし @cook_40135888
グルテンフリーのコーンブレッドを朝食に。ぱさつかないです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのコーンブレッドが食べたくて、英語サイトを何件か試していましたが、今回たどり着いたレシピを元に、粉の配分などを自分なりにアレンジして作ってみました。
コーンブレッド グルテンフリー
グルテンフリーのコーンブレッドを朝食に。ぱさつかないです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのコーンブレッドが食べたくて、英語サイトを何件か試していましたが、今回たどり着いたレシピを元に、粉の配分などを自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
トレーにクッキングシートをひき、オーブンに入れ、オーブンを200度に余熱開始。
- 2
バター、オイルを計り、お茶碗に入れてオーブンの余熱で溶かしておく。
- 3
粉類をすべてボールに入れ、混ぜる。
- 4
粉の真ん中に穴を開け、卵、ミルク（今回はアーモンドミルク）、はちみつをいれ、よく混ぜる。
- 5
溶かしたバター、オイルを入れ、よく混ぜる。
- 6
予熱しておいたトレーへ５を入れ、25−30分焼く。トレーは熱いので注意。
コツ・ポイント
バターを溶かす方法は、お好きな方法でどうぞ。バターを焦がさないよう、お茶碗が熱くなったらすぐ取り出し、あとは混ぜながら溶かします。
お好きなジャムやピーナッツバターなどをつけて、お茶や牛乳と一緒にお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147709
