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夏バテ防止☆豚つけそうめん
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夏バテ防止☆豚つけそうめん-レシピのメイン写真

夏バテ防止☆豚つけそうめん

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

たっぷり具だくさんで頂くそうめんです☆
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べると夏バテするので

たっぷり具だくさんで頂くそうめんです☆
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べると夏バテするので

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夏バテ防止☆豚つけそうめん

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

たっぷり具だくさんで頂くそうめんです☆
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冷たいものばかり食べると夏バテするので

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冷たいものばかり食べると夏バテするので

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材料

2人分
  • そうめん 300g
  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま お好みで
  • しょうが お好みで小1
  • めんつゆ(2倍濃縮) 200g
  • 水 200g
  • しめじ 1パック
  • みりん 小1
  • サラダ油 小1
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作り方

  1. 1

    そうめんは指定時間茹で、冷水で冷やして器に盛る

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきを取っておく

  3. 3

    鍋に油を引き、2と豚肉を入れ、肉に火が通るまで炒める

  4. 4

    めんつゆと水を、つけ汁設定の濃度で合計400cc程度入れ、しょうがとみりんを加える

  5. 5

    ひと煮立ちさせ、器に盛りごまを振って完成

    そうめんをつけて食べましょう

コツ・ポイント

しょうがとみりんは入れすぎると味がそうめんの汁ぽくなくなってしまうので注意
めんつゆの濃度割合は少し濃い目でもいいかも

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kayukiko
kayukiko @cook_40059897
2012/07/05 01:11に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます!
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このレシピのキーワード

そうめん シメジ 豚バラ肉 ゴマ 玉ねぎ しょうが

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