夏にピッタリ♬簡単枝豆入りだし巻き玉子
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
夏にピッタリ！超簡単＆見た目も可愛い☆枝豆入りだし巻き玉子焼きを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が余ったのでアレンジしてみました。
夏にピッタリ♬簡単枝豆入りだし巻き玉子
夏にピッタリ！超簡単＆見た目も可愛い☆枝豆入りだし巻き玉子焼きを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が余ったのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は塩茹でし皮から出しておく。
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- 2
卵２個をボウルなどに割り入れて、ほんだしと塩少々を加えてときほぐす。
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- 3
玉子焼き器か小さめのフライパンにサラダ油をしき中小火にかける。卵１／４程度を加える。
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- 4
卵に火が通り始めたら枝豆１／４程度を加えて大きめの炒り玉子にする。
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- 5
④をフライパンの手前に移し、さらに卵と枝豆１／４程度を加えて火が通ったらフライ返し等で手前から巻いていく。
-
- 6
⑤の工程を更に２度程繰り返し、最後は表面に少し焼き色をつける。
-
- 7
まな板に移して冷粗熱を取り、お好みの幅に切って出来上がり☆
-
コツ・ポイント
卵を巻く時は、余計な空気が入らないようぴっちりめに巻いてくと崩れにくいです。
つくれぽ
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