凍り豆腐のチリソース
まーみん @cook_40050368
絹ごし豆腐で凍り豆腐作ってたのでカリカリにしてチリソースで和えました★ケチャップ味が美味しいです！
このレシピの生い立ち
自称ケチャラー(ケチャップ好き)なので作ってみました。
凍り豆腐のチリソース
絹ごし豆腐で凍り豆腐作ってたのでカリカリにしてチリソースで和えました★ケチャップ味が美味しいです！
このレシピの生い立ち
自称ケチャラー(ケチャップ好き)なので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
凍り豆腐は解凍し水切りをして一口大に切る。玉ねぎは粗めのみじん切りにしてレンジで軽くチンします。
- 2
水溶き片栗粉以外の★を混ぜておきます。
- 3
切った凍り豆腐に片栗粉をまぶし、油をひいて温めたフライパンでこんがりするまで焼きます。焼いたら別皿へ。
- 4
③で使用したフライパンに玉ねぎ入れて軽く炒めたら②の調味料を入れて玉ねぎを炒め水溶き片栗粉でとろみ付けます。
- 5
④に③の豆腐を投入して絡ませれば完成です。
- 6
竹輪を入れても美味しかったですよ！
-
コツ・ポイント
作りたてが一番おいしいです★
甘めが好きならケチャップ多めで、辛いの好きなら豆板醤多めで調整してください♪
豆腐は水切りしっかりしましょう。
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