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シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ
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シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

シーフードたっぷり☆和風ペペロンチーノ

はぴこにゃん
はぴこにゃん @cook_40059316

冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパスタレシピ☆
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。

冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
塩こんぶをのせるとおいしいよ!
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冷蔵庫にあるものでパスタレシピ☆
しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。

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はぴこにゃん
はぴこにゃん @cook_40059316

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塩こんぶをのせるとおいしいよ!
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しゃきしゃき小松菜&塩こんぶの旨みが好きです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • シーフードミックス(冷凍) 100~150g
  • 小松菜 5株くらい
  • ☆にんにく 1片
  • ☆鷹の爪(輪切り) 適量
  • しょうゆ 大さじ1~2
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 塩こんぶ(ふじっ子) お好みで
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍して、酒・塩コショウを振っておく。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、☆を入れて香りを出す。鷹の爪は取り出しておく。

  3. 3

    水気を取ったシーフードミックスを炒め、火が通ったら小松菜も炒める。

  4. 4

    硬めにゆでたパスタ&茹で汁をお玉に2~3すくい位フライパンへ。

  5. 5

    しょうゆ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。

  6. 6

    塩こんぶをのせ、混ぜて食べると美味しいです!

コツ・ポイント

☆シーフードミックスは解凍してから酒を振ることで生臭さカット!
☆パスタは硬めにゆで、フライパンで炒めながら硬さ調節してください。

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はぴこにゃん
はぴこにゃん @cook_40059316
2012/06/30 13:00に公開
旦那さん、8歳、6歳兄弟の4人家族いつも皆さまのレシピに助けてもらってます♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 小松菜 塩こんぶ シーフード にんにく 酒 トウガラシ

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