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簡単☆菜花の辛子和え
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簡単☆菜花の辛子和え-レシピのメイン写真

簡単☆菜花の辛子和え

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

少しピリ辛の菜花のおひたし。
酒の肴にも。
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材料

4人分
  • 菜花 1束
  • 納豆に付いてる辛子 3個
  • ダシつゆ 大さじ2と1/2程度
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみを入れ菜花を茹でる。
    2〜3分程度

    • 簡単☆菜花の辛子和え作り方1写真
  2. 2

    菜花を取り出して流水で冷ます。

    • 簡単☆菜花の辛子和え作り方2写真
  3. 3

    水を手で切って、まな板の上に菜花をのせ、ダシつゆ小さじ1をかけて、2分程したらまたしぼる。

    • 簡単☆菜花の辛子和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに、辛子と、ダシつゆを入れ混ぜ、そこに菜花を入れて和えれば出来上がり。

    • 簡単☆菜花の辛子和え作り方4写真

コツ・ポイント

食べる直前に作ります。

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2017/03/19 09:45に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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このレシピのキーワード

菜の花 納豆

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