ベトナムサンドイッチ
やさぐれ組長 @cook_40133073
覚え書き
だけどよかったら作ってね。
このレシピの生い立ち
安くて美味しいベトナムサンドイッチに一目ぼれ、おうちでも食べたいので、真似て作ってみました。
ベトナムサンドイッチ
覚え書き
だけどよかったら作ってね。
このレシピの生い立ち
安くて美味しいベトナムサンドイッチに一目ぼれ、おうちでも食べたいので、真似て作ってみました。
作り方
- 1
大根とにんじんを細切りにし、フィッシュソース、シュガー、お酢でなます作り。
- 2
肉をすりおろしたしょうが、刻んだレモングラス、ゴールデンマウンテンソースに漬けて、焼く。
焼き色しっかりつける。 - 3
バタールを横からカットし、バター、マヨ、マスタードを塗る。
- 4
肉となますをぎゅうぎゅう押し込む。コリアンダーも挟んで完成！
コツ・ポイント
ゴールデンマウンテンソースでなくてもいいです。肉はお好きに味付けして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19151503
