簡単かぶのゆかり和え(^o^)

Name: 簡単 かぶのゆかり和え(^o^)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 2個; かぶの葉 1/2束分; ゆかり 小さじ2〜大さじ1; レモン汁 大さじ2〜3; 塩茹で用の塩 適量

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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爽やかにレモンの香りを加えた、お口直しの即席漬け風です(o^^o)
このレシピの生い立ち
あと一品という時や突然の来客の時に簡単に作れて重宝してます。
以前、知り合いがゆかりだけで和えていたのですが、もっと爽やかに出来ないか？
とっ、考えレモン汁を加えたら美味しくて、
漬物好きの家族にも喜んで食べてくれます(o^^o)

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簡単かぶのゆかり和え(^o^)

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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材料

4人分

かぶ 2個
かぶの葉 1/2束分
ゆかり小さじ2〜大さじ1
レモン汁大さじ2〜3
塩茹で用の塩適量

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作り方

1

かぶの皮をむき四つ割りにし1cm長さのいちょう切りにする
かぶの葉は洗って
サッと塩茹でし水気を絞り2~3cm長さに切る
2
1のかぶに、ゆかりを振りかけレモン汁も加えよく揉み込み味を馴染ませ
軽く汁気を切り1のかぶの葉と混ぜ器に盛れば出来上がり
3
にきけんさんが…
作って下さり(#^.^#)
そして…→→→→
4
にきけんさんが…
献立に加えて下さいました(#^.^#)
感謝です。
5

コツ・ポイント

かぶにゆかりとレモン汁を加えたら、よく揉み込みと味も馴染みますし、食べやすい柔らかさに成り
ます！

■……他に、茹でたキャベツに、ゆかり和えをしても美味しく召し上がれます♥︎(^｡^)

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つくれぽ

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2015/10/29 07:09に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

ゆかり和えかぶかぶの葉

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