わかめスープ
kamichan⁺⑅ @cook_40195480
濃い目の味付けが好きなので濃い目の味付けです。
薄味が好みの方は鶏ガラスープの素を少し減らしても
いいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
コクがあるわかめスープを作りたくて作ってみました♡
わかめスープ
濃い目の味付けが好きなので濃い目の味付けです。
薄味が好みの方は鶏ガラスープの素を少し減らしても
いいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
コクがあるわかめスープを作りたくて作ってみました♡
作り方
- 1
★の材料を全て入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら弱火にして茅乃舎の出汁をいれます。４〜5分煮だたせたら出汁を取り出します。
- 3
溶き卵を高いところから細く落とします。すぐかき混ぜないで１０秒〜１５秒くらいしたら優しくかき混ぜます。
- 4
最後に白炒りごまを適量かければ完成です。
- 5
茅乃舎が大好きなのでこれを使いました(*＾＾*)
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焼肉のときのわかめスープって美味しいですね。そんなスープでそうめんをいただきます。冷やしても、にゅうめんにしてもOK。今回はぶっかけですが、スープの具にするのもいいですね。わたしは梅干しを載せましたが、わかめを味わいたい人はなしがいいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152018
