アセロラパンチ

Rosemary Corner @cook_40016875
アセロラドリンクをベースに、家にある果物で色鮮やかなフルーツパンチをいかが?
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたアセロラジュースのさわやかな風味を活かし、フルーツ感たっぷりのフルーツパンチを作りました。
アセロラパンチ
アセロラドリンクをベースに、家にある果物で色鮮やかなフルーツパンチをいかが?
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたアセロラジュースのさわやかな風味を活かし、フルーツ感たっぷりのフルーツパンチを作りました。
作り方
- 1
食べ易い大きさに切った果物と、茹でて冷やした白玉※を器に入れて、アセロラドリンクを注いで完成!
- 2
※白玉粉50gに同量の水を少しずつ加え、耳たぶの柔らかさにし、丸めて真ん中を凹ませ、茹でて冷水にとります。
コツ・ポイント
彩重視で、手元にある果物を何でも・・・アセロラは手に入らないので、ミニトマトでそれっぽく・・・。いまどきのミニトマトはとても甘いので、味のいいアクセントになります。
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