アセロラパンチ

Rosemary Corner
Rosemary Corner @cook_40016875

アセロラドリンクをベースに、家にある果物で色鮮やかなフルーツパンチをいかが?
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたアセロラジュースのさわやかな風味を活かし、フルーツ感たっぷりのフルーツパンチを作りました。

アセロラパンチ

アセロラドリンクをベースに、家にある果物で色鮮やかなフルーツパンチをいかが?
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたアセロラジュースのさわやかな風味を活かし、フルーツ感たっぷりのフルーツパンチを作りました。

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材料

2人分
  1. アセロラドリンク 300cc+お好みでおかわり自由
  2. キウイ 1個
  3. バナナ 1本
  4. ミニトマト 6個
  5. 甘夏 1個
  6. 白玉 お好みで

作り方

  1. 1

    食べ易い大きさに切った果物と、茹でて冷やした白玉※を器に入れて、アセロラドリンクを注いで完成!

  2. 2

    ※白玉粉50gに同量の水を少しずつ加え、耳たぶの柔らかさにし、丸めて真ん中を凹ませ、茹でて冷水にとります。

コツ・ポイント

彩重視で、手元にある果物を何でも・・・アセロラは手に入らないので、ミニトマトでそれっぽく・・・。いまどきのミニトマトはとても甘いので、味のいいアクセントになります。

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毎日忙しくしている会社員ですが、休日に早起きしてお菓子やパンを作っています。手作りの「こねこね、まぜまぜ」の過程、家の中に漂う香りが好きです。皆さんの工夫に学びたいと思います。
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