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オリーブ香る☆ホッケ
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オリーブ香る☆ホッケ-レシピのメイン写真

オリーブ香る☆ホッケ

★AKINKO★
★AKINKO★ @cook_40195907

オリーブオイルで焼くから、ちょっとオシャレな感じ☆
このレシピの生い立ち
以前に購入した、ホッケが冷凍庫に余っていたので…

オリーブオイルで焼くから、ちょっとオシャレな感じ☆
このレシピの生い立ち
以前に購入した、ホッケが冷凍庫に余っていたので…

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オリーブ香る☆ホッケ

★AKINKO★
★AKINKO★ @cook_40195907

オリーブオイルで焼くから、ちょっとオシャレな感じ☆
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以前に購入した、ホッケが冷凍庫に余っていたので…

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材料

2人分
  • ホッケ切り身 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク(スライス) 2欠片分
  • マジックソルト 小さじ1
  • オリーブオイル(飾り用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シマホッケです〜♬

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、火をつけます。

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方2写真
  3. 3

    ホッケは皮の面から焼いていきます。

    中にしっかり火を通すように、弱火で焼きます。

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方3写真
  4. 4

    周りにニンニクをパラパラ♬

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方4写真
  5. 5

    片面にマジックソルト(分量の半分)をかけます。

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方5写真
  6. 6

    約5分程焼いたら、裏返します。

    いい感じの焦げ色(=´∀`)人(´∀`=)

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方6写真
  7. 7

    こちら面にも、マジックソルト(分量の半分)を振りかけ、5分程焼きます。

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方7写真
  8. 8

    お皿に、ニンニクと一緒に盛り付け、上からオリーブオイルをたらして、出来上がり☆

    • オリーブ香る☆ホッケ作り方8写真

コツ・ポイント

先にニンニクを炒めると焦げちゃうから、後いれにしてみました★

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★AKINKO★
★AKINKO★ @cook_40195907
2012/07/05 22:08に公開

このレシピのキーワード

切り身 にんにく ほっけ

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