エリンギポテトの野菜巻♬

エリンギポテトの野菜巻♬-レシピのメイン写真

エリンギポテトの野菜巻♬

★AKINKO★ @cook_40195907

周りのお野菜でマキマキして、ペロリとたべちゃうo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
キノコといえば…
バター焼き★
を
アレンジしましたo(^▽^)o

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キノコといえば…
バター焼き★
を
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周りのお野菜でマキマキして、ペロリとたべちゃうo(^▽^)o
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キノコといえば…
バター焼き★
を
アレンジしましたo(^▽^)o

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材料

2人分

エリンギ大きめ2個
じゃがいも小さめ4個
サラダ油小さじ1
塩小さじ1
バター大さじ1
グリーンリーフ 4枚

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作り方

1
エリンギはしっかり洗い、じゃがいもは皮をむきます。
2
エリンギ、じゃがいもを3cm位に薄くきります。
3
じゃがいもにサラダ油をひき、じゃがいもを入れて炒めます。
4
軽く炒めたら、エリンギを入れて炒めます。
しんなりしたら、オッケー♬
5
色も美味しそうな色になりました★
6
塩、バターを入れて、全体的に炒めます。
7
グリーンリーフと一緒に盛り付けたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

バターの風味をしっかり残したいので、バターを入れたら、すぐ火をとめて盛り付けます。

野菜で巻くので、少し味を濃くしています。

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★AKINKO★

★AKINKO★ @cook_40195907

2012/07/05 22:08に公開

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