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色んな卵焼き作りたくて…
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色んな卵焼き作りたくて…-レシピのメイン写真

色んな卵焼き作りたくて…

★綾っぺ★
★綾っぺ★ @cook_40222512

らぶ注入 卵焼き(笑)
このレシピの生い立ち
卵焼き大好きﾀﾞﾝﾅ様…お弁当に卵焼きがあれば…って良く言うんだけど毎回同じじゃつまらないかなぁ〜と思って色々入れたり巻いたり味を変えたり…普通の厚焼きじゃなくて見た目が可愛い物作りたくて！

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★綾っぺ★
★綾っぺ★ @cook_40222512

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材料

2人分
  • 卵 2ヶ
  • 砂糖 お好みで…
  • 塩 少々
  • 片栗粉 少々
  • 料理酒 少々
  • 油(焼く時用) 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分けて混ぜる

  2. 2

    その他の材料を加えて混ぜる。片栗粉が良く溶けるように混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器に油をひいて…
    まず半量の卵白を焼く。
    普通に厚焼きの要領で
    残りをもう一度焼く。

  4. 4

    卵黄を焼きながら卵白全体に巻きつける

  5. 5

    あとゎ〜好きな形にカット
    今回は、斜めに切って片方をひっくり返してくっつけて〜ハート！

コツ・ポイント

片栗粉入れると厚焼き作り易いし、敗れにくくなるからしっかり混ぜて(^_-)

卵焼きにマヨネーズ入れると発色良くなるし…
焼く時の油は少なくてオッケー！

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★綾っぺ★
★綾っぺ★ @cook_40222512
2011/03/04 23:40に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 片栗粉 卵 酒

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