ささっとランチに！焼鳥にら玉丼

ささっとランチに！焼鳥にら玉丼-レシピのメイン写真

ささっとランチに！焼鳥にら玉丼

choco129 @cook_40202849

前日の夜ごはん残りの焼鳥をランチに！甘いタレとニラに卵がからまってうま～い！
このレシピの生い立ち
夜ごはんの残りが勿体ないので何かできないかな～と出来た品。

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材料

1人分

焼鳥 2本
長ねぎ 1/3本
ニラ 4本
卵 1個
白ゴマ適量
ご飯丼1杯分
だし醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
日本酒小さじ1
水 50ml

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作り方

1

焼鳥は串から外しばらしておく。ねぎとにらは4cm程に切っておき、卵は器に入れといておく。
2

フライパンに水、だし醤油、みりん、砂糖、日本酒、ねぎを入れて火にかける。
3

ねぎが透き通って火が通ってきたら焼鳥を入れる。（焼鳥は火が通ってるので温める程度で）
4

にらを入れ、しんなりしてきたら卵を入れる。卵は半熟加減で！ご飯にのせて白ごまをかけて完成～

コツ・ポイント

白ネギがなかったら玉ねぎでもＯＫ！
焼鳥自体に味が付いている場合は調味料を調節してみてくださいね～

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choco129 @cook_40202849

2012/06/25 05:13に公開

料理好きですが普段はいかに簡単で美味しいものを！と考えてます(*´ω｀*)レシピは離乳食嫌いな息子に考えたものと野菜大好きな主人に向けた料理がメイン。(息子も娘も離乳食は卒業したので子供にウケがいいご飯も紹介出来たらなー。)あとは愛犬ショコラのご飯も。

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