まずは、★の材料でミートソースを作ります

玉ねぎ、人参、しめじは、みじん切りにする。

深さのあるフライパンもしくは鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと人参を炒める。

しっかり油が馴染んだら、しめじ、ミンチを加える。

トマト、ケチャップを加える。
コンソメで味を調える。

トマトの水分をとばすように、しっかりと煮込む。

出来上がったソースは約6人前。
使わない分は、冷凍庫へ。

パスタは、たっぷりのお湯でパッケージの時間 −1分 茹でる。
ゆで上がったパスタをソース鍋に移し、絡ませる