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鮭とほうれん草☆とろ〜りクリームグラタン
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鮭とほうれん草☆とろ〜りクリームグラタン-レシピのメイン写真

鮭とほうれん草☆とろ〜りクリームグラタン

ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683

チーズたっぷり、とろとろクリーミ〜♪鮭でも子供から大人まで大好き
このレシピの生い立ち
昔何かで知ってからよく作ります。鮭とほうれん草だけでも、簡単に立派な一品作りたくてアレンジしてみました。 とっても我が家で人気です♪

チーズたっぷり、とろとろクリーミ〜♪鮭でも子供から大人まで大好き
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鮭とほうれん草☆とろ〜りクリームグラタン

ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683

チーズたっぷり、とろとろクリーミ〜♪鮭でも子供から大人まで大好き
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昔何かで知ってからよく作ります。鮭とほうれん草だけでも、簡単に立派な一品作りたくてアレンジしてみました。 とっても我が家で人気です♪

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材料

2人分
  • 生鮭 ２切
  • ほうれん草 １／２束
  • 生クリーム １パック
  • チーズ たっぷり
  • 白ワイン 大１．５
  • 塩、胡椒 適量
  • にんにく ２欠
  • オリーブ油 大１
  • お好みでトースター前にパン粉振りも美味しい
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹でて、にんにくはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブ油を熱し鮭を入れてふたをし両面焼く

  2. 2

    良い焼き色になったらニンニクを入れ香りをだし、白ワイン、生クリームを入れる。弱火で沸々少しトロミが出たら塩胡椒で整える

  3. 3

    耐熱皿にほうれん草→チーズ→鮭クリーム→たっぷりチーズをのせ、オーブン又はトースターでチーズがこんがりしたら出来上がり

コツ・ポイント

チーズはたっぷりがオススメ♪生クリームの塩加減を注意して下さい。黒胡椒も多めにします

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ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683
2009/08/18 19:32に公開
お料理お菓子作り、おもてなしが大好き♥でも面倒くさがり屋 笑
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このレシピのキーワード

クリームグラタン 鮭 ほうれん草 生クリーム にんにく チーズ

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