炊きたてご飯(少し柔らか目)をボールにとり、冷ます。

お皿にあんこ(缶詰めでは無く水分の少ない袋に入ったもの)を丸く4個分適量絞り出し、準備しておきます。

ある程度冷ましたご飯を丸めて真ん中に穴をあけ、あんこをいれて綺麗に丸くまとめます。

お砂糖ときな粉(今回私は黒豆きな粉を使用(o´艸`))を混ぜたものにコロコロと転がして、全面きな粉がついたら出来上がり！