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柿だけどジャム
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柿だけどジャム-レシピのメイン写真

柿だけどジャム

うさうさおかん
うさうさおかん @cook_40094636

甘すぎず、しっとりさっぱりなおいしさの柿ジャムです。

このレシピの生い立ち
今年もたくさん柿を頂きました、今年は完熟をまって、柿ジャムにしようとおもいました。

甘すぎず、しっとりさっぱりなおいしさの柿ジャムです。

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今年もたくさん柿を頂きました、今年は完熟をまって、柿ジャムにしようとおもいました。

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うさうさおかん
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甘すぎず、しっとりさっぱりなおいしさの柿ジャムです。

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今年もたくさん柿を頂きました、今年は完熟をまって、柿ジャムにしようとおもいました。

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材料

  • 柿 1㎏正味
  • 砂糖 400g
  • レモン果汁 50ｃc位
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作り方

  1. 1

    柿を洗い皮を剥いて、種を取り除きカットしておく。

  2. 2

    鍋にいれ、砂糖を入れ混ぜて、30分ほど
    置いておく。
    レモン果汁を加える。

    • 柿だけどジャム作り方2写真
  3. 3

    鍋を30分くらい弱火にかけます。時々アクを取ります。

    • 柿だけどジャム作り方3写真
  4. 4

    ほどよく煮詰まったら、出来上がり！

    • 柿だけどジャム作り方4写真

コツ・ポイント

柿と砂糖を合わせてしばらくおいておく。

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うさうさおかん
うさうさおかん @cook_40094636
2018/11/18 12:30に公開
簡単でおいしいお料理ちゃっ、ちゃっとできて見た目もよい食べる人の喜ぶお料理作りがんばってま～す。
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ジャム 柿

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