れんコンは皮をむいてタテ1/4に切って横に1センチくらいに切り、オリーブオイル等にて炒める

タマネギも1センチ角に切って入れて炒め、塩を振る

べーコンはできれば角切りで加える
入れる気があればトマトも

白ワインを入れて蓋をし、2〜3分蒸し焼き

スパイス を加える。かんたん酢を加える。バルサミコ酢を加える。マスタードを加える。はちみつを加える。

保存容器に入れて保存。