⚫︎えのきはべちゃべちゃになりそうだったので、入れませんでした。
⚫︎半端の合挽き肉を使用。50〜100gかな？
⚫︎麺つゆ(3倍濃縮)は、一合に対して大さじ1。覚えやすいでしょ？しつっこくならない濃さです。
❤お好みで調節して下さいね。