よく溶いた卵にめんつゆと水と牛乳をいれ、茶こしで一度こします。

器に枝豆（なくても可）２粒、とろけるチーズを細かくして入れ、１を流し込む

まわりに泡がでたらそれを取り除く（綺麗に仕上がる）

ラップをふんわりかけ、500Wレンジで２~３分様子を見ながらかける（レンジによってかわるので注意！）私も失敗してます＞＜

黒胡椒をのせて出来上がりです。