材料を用意します。

アスパラガスは皮を剥き、切ります。

アスパラガスを軽く湯通しします。

鶏肉はフォークで穴を開けて、グリルでカラッと焼き上げます。

鶏肉を小さく切り、アスパラガスと炒め、塩コショウで味を整えます。酒・醤油・みりんを加え、最後にレモン汁を加えます。

焼き上がったら、ブラックペッパーを振りかけ完成です！