塩昆布と紅生姜で♪きゅうりの浅漬け
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
簡単にできるサッパリとしたきゅうりの浅漬けです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたきゅうりの漬物が好きです。
冷蔵庫に紅生姜が余っていたので、漬物に活用してみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩（分量外）を適量まぶし板ずりします。
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- 2
洗って、よく水気をとり約0.5cm幅の輪切りにします。
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- 3
材料をすべて袋に入れ、手でよくもみます。
-
- 4
きゅうりがしんなりして、水気が出てきたら出来上がり♪
小さいきゅうりなら、すぐに食べられます。 -
- 5
2012年９月23日
話題入りすることができました✿
お試し頂き有難うございます人´∀`* -
コツ・ポイント
＊きゅうりは小さめのものがおすすめです。
＊２の過程で、きゅうりの水気は味が薄くなるのを防ぐ為、よくとって下さい。
＊紅生姜ではなく普通のしょうがでも作ることができますが、紅生姜のほうが切る手間なく、辛味も強くないので食べやすいです。
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