新じゃがをよく洗い半分に切ります。

新じゃがをきれいに並べて電子レンジで600w5分チンします。

フライパンにサラダ油をひき、新じゃがを切り口側から焼き焦げ目がついたらひっくり返し焼きます。

両面に焦げ目がついたら、フライパンの火を止めマッシャーで新じゃがを潰します。

あとは、好きなだけ焦げ目をつけて食べるだけです。

※塩やコショウだけじゃなくいろんな調味料が使えるかと思います。醤油やケチャップ、ハーブなんかもいいかもしれません。