豚バラ肉とニンニクの芽はひと口大に切る。銀杏は実が大きめのものを選ぶ。

封筒に銀杏を殻ごと入れて、3分ほどレンジでチンして中身を殻から取り出す。取り出した中身は2.3分ボイルして柔らかくする

ひと口大に切った豚バラを、油を敷いたフライパンで炒める

肉に火が通ったら、ニンニクの芽、銀杏を入れて炒め、ニンニクの芽に火が通ったら★を全て入れて混ぜ合わせる

好みの味に味付けして、お皿にもったら出来上がり。