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豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆
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豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

ごはんが進む！豚肉とキャベツの簡単胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆
このレシピの生い立ち
胡麻味噌味に唐辛子をプラスして食欲をわくように作りました^_^

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材料

  • 豚こま肉 250g
  • キャベツ 4〜5枚
  • 赤唐辛子 1本
  • 合わせ調味料
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 塩胡椒、ブラックペーパー 少々
  • すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉は、一口大にきる。

  2. 2

    豚肉を炒める。

    • 豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆作り方2写真
  3. 3

    キャベツをいれ炒める。

    • 豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を作る。

    • 豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆作り方4写真
  5. 5

    赤唐辛子のタネは抜いて砕いた赤唐辛子をいれる。

    • 豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料を加えブラックペーパー、塩胡椒で味を整えたら完成！

    • 豚肉とキャベツの胡麻味噌ピリ辛炒め☆☆作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは、シャキシャキ感が残るくらいが美味しいです。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2018/11/19 15:05に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒 豚こま 味噌 トウガラシ

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