ぶどうジュース使用のフルーツパン♪
ｃｈａｐｅｋｏ @chapeko
ぶどうジュースで見た目も味もおもしろい＾＾ 特製、ヨーグルトクリームを塗っていただきまーす♪
このレシピの生い立ち
パン作りの中で、水の変わりにぶどうジュースを入れたら見た目も味も面白い＾０＾と思い挑戦！
ぶどうジュース使用のフルーツパン♪
ぶどうジュースで見た目も味もおもしろい＾＾ 特製、ヨーグルトクリームを塗っていただきまーす♪
このレシピの生い立ち
パン作りの中で、水の変わりにぶどうジュースを入れたら見た目も味も面白い＾０＾と思い挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトをペーパータオルを敷いたザルに入れ一晩水切りします。水切り後の水分は乳清といい、パン作りに使えます。
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- 2
乳清を使ったパン作りものせてますので、良かったら見てってください。
レシピ名～パン屋さん風の乳清を使った白いパン～ -
- 3
材料を計りホームベーカリの釜へ全て投入。早焼きコースでスイッチオン！
ＨＢさん頼りすぎてます； -
- 4
クリーム作り：乳清を取り除いたヨーグルト（クリームチーズの様な）にブルーベリージャムを混ぜます。甘さは調節してください。
- 5
焼きあがった、パンを冷まして、適当なサイズに切り分けます。特製クリームを塗って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
今回はトロビカーナ100％ぶどうジュースを使用しています。ブルーベリージャムはお好みですのでレーズンを使用したりドライフルーツでも代用できますね。
つくれぽ
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