生鮭のレンジ蒸し

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

レンジでチンするだけ!
味噌マヨチーズが美味しいで~す!
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを作ろうと思っていたのに、アルミホイルが1人分しか無く、買いに行くのも面倒になり、レンジでチンしちゃいました。

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. 小1/2
  3. 塩、こしょう 少々
  4. えのきだけ 1/4袋
  5. しいたけ 1枚
  6. にんじん 1㎝位
  7. 玉ねぎ 1/4個
  8. *マヨネーズ 小2
  9. *味噌 小1
  10. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚

作り方

  1. 1

    えのきだけは根元を切りほぐしておく。しいたけは半分に切り、にんじんは5mm位の輪切り、玉ねぎは5mm位の厚さに切る。

  2. 2

    皿に玉ねぎを敷き、その上に生鮭に酒・塩こしょうをした物、えのきだけ、しいたけ、にんじんをのせる。

  3. 3

    ふた又はラップをして、600Wで3分加熱。

  4. 4

    鮭の上に良く混ぜた
    *を塗り、スライスチーズをのせ、600Wで30秒加熱。

コツ・ポイント

ありません。
味噌マヨネーズとチーズを野菜にも絡めて召し上がって下さいね!

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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